金秋时节，瓜果飘香

一场华中农业领域的绿色盛宴

在荆州启幕

此次招商大会和产业峰会

洪湖市共组织了十家企业参加

荆州预制菜展销

200余款色、香、味俱全的

洪湖特色美食和预制菜

吸引了不少市民和采购商的目光

大家纷纷前来咨询、品尝和选购

活动期间

产销对接交易金额累计达3.17亿元

其中

湖北华贵食品有限公司旗下

多款预制菜产品“出圈”

市商务局还专门组织了

网红主播进驻现场 准点开通直播

线上线下同步进行

《洪湖味道 膳待天下》

通过新华社现场云、长江云、抖音、视频号

四个平台同步直播

累计观看量达到103.5万人

国以民为本，民以食为天。如今，便利、高效、时尚、快捷的预制菜，承载着人们对美食的热爱和对幸福生活的追求，走进千家万户。

洪湖市素以“鱼米之乡”着称，拥有“中国再生稻之市”“中国小龙虾第一名城”“中国名蟹第一市”“国家级渔业健康养殖示范县”“国家农产品质量安全县”等金字招牌。洪湖农业资源禀赋优异，全市淡水养殖面积逾80万亩，年淡水产品总量40万吨以上，居全国县市第一；水生蔬菜种植面积近25万亩，总产量近30万吨，种植面积和产量均居全国县市第一，稳定、优质的原材料供应有力支撑洪湖预制菜产业的快速发展。

洪湖市建成省级农产品加工园区1个、省级现代农业产业园2个、省级农业产业化联合体3个、国家农业产业强镇1个、全国“一村一品”示范村镇5个，规上农产品加工企业达到51家。引进安井集团投资10亿元建设的洪湖安井预制菜生产基地项目正开足马力施工，投资5亿元的佳元禄预制菜项目即将开工，预制菜产业正蓬勃发展。全市预制菜覆盖水稻、水产、水生蔬菜、水禽等系列产品及其衍生产品，涌现出一批以湖北华贵食品有限公司、洪湖市新宏业食品有限公司等为主要代表的预制菜产业领军企业和成长企业，专注绿色、有机食品开发研究与生产经营，采用工业化、标准化、规范化的加工，研发洪湖藕汤、洪湖小龙虾、洪湖清水蟹、洪湖生态鱼等即热、即食、即烹、即配食品，深受广大消费者喜爱。2022年度预制菜产业总产值可达100亿元。

洪湖市依托独特的区位优势，积极对接武汉大市场，推动洪湖预制菜走向全国，打造出“洪湖清水”“洪湖渔家”“洪湖浪”“洪湖水乡”4个中国驰名商标、7个有机食品、32个绿色食品，10个国家农产品地理标志和地理标志保护产品。“洪湖莲藕”区域公用品牌入选品牌强国工程，纳入全国农业品牌精品培育计划。优越的地理位置和特色潜质品牌为拓展洪湖预制菜市场提供了得天独厚的优势。

踔厉奋发谱新篇，勇毅前行向未来。洪湖市将牢固树立“大食物观”，抢抓预制菜发展重大机遇，全面推进乡村振兴，加快推动农产品食品化、食品工业化发展，加快构建从食材到工业化量产的完整产业链条，实现从“菜篮子”到“菜盘子”的转化，全面唱响“洪湖味道”预制菜品牌，为推动荆州打造华中预制菜之都贡献洪湖力量。