芹菜生产安全用药和绿色防控明白纸
信息来源：市农业农村局 | 发布时间：2022-12-21 15:48
芹菜是我国生产量和消费量较大的蔬菜之一。近年来在监管中发现违法使用毒死蜱、氧乐果等蔬菜禁用农药，噻虫嗪、啶虫脒等常规农药残留严重超标问题，威胁消费者身体健康。为确保芹菜的质量安全，特制定芹菜安全用药明白纸。
一、芹菜质量安全管控
（一）不得使用禁止使用的农药
1.不得使用的农药种类
（1）禁止在芹菜中使用的农药：六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯杀螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟虫胺、杀扑磷、百草枯、2,4-滴丁酯、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、灭多威、涕灭威、灭线磷、内吸磷、硫环磷、氯唑磷、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果、毒死蜱、三唑磷、氟虫腈。
（2）未经批准在芹菜中使用的农药：除登记在芹菜生产中可以使用的农药以外的其他农药。
2.使用后果
（1）违法使用禁止使用的农药。依照《中华人民共和国刑法》有关规定，以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚，最高处死刑，并没收财产。
（2）违规使用未经批准农药。依照《农药管理条例》第六十条规定，对违法单位，处5-10万元罚款；对违法个人，处1万元以下罚款。
（二）规范使用批准农药
1.科学用药
严格按照农药标签标注的使用范围、剂量、次数和方式等相关要求用药，切忌滥用药、盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。芹菜上市时要严格执行用药安全间隔期等规定。
2.符合限量
在芹菜产品上市前，确保常规农药残留量符合最新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)标准要求。
3.开具承诺达标合格证
生产主体自觉、自行开具承诺达标合格证，保证不使用禁用药物和非法添加物，常规农药残留不超标，上市农产品质量符合食品安全国家标准，做到应开尽开、批批开证，并对承诺的真实性负责。
二、病虫害绿色防治
（一）防治原则
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。通过协调应用农业防治、生物防治、理化诱控和科学用药等植物保护措施，实现芹菜主要病虫害的有效控制。芹菜中的农药残留限量应符合GB 2763的要求。
（二）主要病虫
芹菜种植中发生的主要病害有斑枯病、叶斑病、软腐病、菌核病、灰霉病、根结线虫病等，主要虫害有蚜虫、斑潜蝇、蓟马、甜菜夜蛾等。
（三）绿色防控技术
1．农业防治
（1）选用抗（耐）性品种。宜选用适合当地的抗（耐）性品种。
（2）轮作控害。不应与香菜、胡萝卜等重茬，可与水稻、茄果类等轮作。
（3）翻耕晒垡。深翻土地30cm, 晒垡5-7天, 沟渠和保护地边缘撒生石灰。
（4）科学施肥。施足基肥，合理追肥。宜施用商品有机肥或农家肥。
（5）控温控湿。保护地芹菜栽培，白天棚室温度宜控制在15-20℃,高于25℃应及时放风，降温降湿。夜间温度不低于10℃。
（6）高温闷棚消毒。闷棚应在土壤灌水、覆膜后密闭棚室20-30天。
（7）清洁田园。及时清理残株、杂草，农药包装和农膜应集中回收。
2．生物防治
（1）施用微生物菌剂。土传病害，宜在播种或定植前使用木霉菌、芽孢杆菌等进行土壤处理；防治蓟马、蚜虫、甜菜夜蛾等，使用金龟子绿僵菌、球孢白僵菌或甜菜夜蛾核型多角体病毒等生物农药。
（2）释放天敌。利用食蚜蝇防治蚜虫，利用小花蝽、捕食螨等防治蓟马，利用姬小蜂或潜蝇茧蜂等防治斑潜蝇。
3．理化诱控
（1）防虫网阻隔。在棚室门口和通风口安装40-60目防虫网。
（2）诱虫板诱杀。悬挂黄色诱虫板诱杀有翅蚜、斑潜蝇成虫等，悬挂蓝色诱虫板或蓝色诱虫板＋蓟马信息素诱杀蓟马，每亩悬挂20-30张。
（3）杀虫灯诱杀。架设杀虫灯诱杀甜菜夜蛾等鳞翅目害虫以及蝼蛄等地下害虫，成虫发生期开灯诱杀。
（4）昆虫性信息素诱杀。安装甜菜夜蛾性信息素诱捕器诱杀成虫。
芹菜主要病虫害信息表
名称 | 拉丁学名 | 适宜发生条件 | 发生高峰期 | 寄主植物 |
斑枯病 | 大斑型Septoria apii Chest 小斑型Septoria apiigraveolengin Dorogin | 冷凉、高湿条件下，适宜温度20℃～25℃，相对湿度85%以上 | 春季3 月～5 月 秋冬季10 月～12月 | 芹菜、番茄、辣椒、甜椒、茄子、胡萝卜、荷花、薄荷、中草药、杨树等 |
叶斑病 | Cercospora apii Fres | 喜高温高湿的环境，多雨、大雾，夜间持续长时间结雾 | 露地栽培和保护地栽培中都有发生，春秋两季发生严重 | 芹菜、甜瓜、番茄、大白菜、草莓、花生、香蕉、苹果、苦荞麦、蓝莓、猕猴桃、樱桃等 |
软腐病 | Pectobacterium odoriferum | 后期封垄遮荫、地面潮湿条件下，适宜温度27℃～30℃，相对湿度90%以上 | 春、夏、秋季，温度高、多雨时发病重 | 十字花科蔬菜、番茄、辣椒、大葱、洋葱、胡萝卜、芹菜、马铃薯等 |
菌核病 | Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary | 低温潮湿条件下，最适温度为15℃，相对湿度在85%以上 | 北方地区高峰期11月中下旬到翌年3月，长江中下游2 月～6 月和10 月～12 月 | 芹菜、葫芦科、茄科及十字花科蔬菜等 |
灰霉病 | Botrytis cinerea Pers. | 苗期棚内适宜发病温度20℃～23℃、弱光，相对湿度90%以上 | 春、秋、冬季，低温高湿时发生严重 | 瓜类、茄果类、菊科、十字花科、伞形花科等 |
根结线虫病 | Meloidogyne incognita (Kofold & White) Chitwood | 喜温暖干燥环境，最适生长发育的土温为25℃～30℃，土壤含水量40%左石 | 发病盛期为6 月～10 月 | 蔬菜、花卉和果树等几百种植物 |
胡萝卜微管蚜 | Semiaphis heracleid Takahashi | 适宜温度15℃～26℃，相对湿度75%以下，高温干旱 | 夏、秋季，高温干旱时发生严重 | 金银花、黄花忍冬、金银木等忍冬属植物为第一寄主，芹菜、茴香、胡萝卜、白芷、当归等伞形花科植物为第二寄主 |
南美斑潜蝇 | Liriomyza huidobrensis (Blanchard) | 适宜温度20℃～30℃，相对湿度在70%～90% | 冬、春季，保护地高发，春、夏季，露地高发 | 豇豆、芹菜、菜豆、黄瓜、辣椒、番茄、苋菜、甜菜、菠菜、豌豆、蚕豆、马铃薯、等蔬菜，十字花科类杂草，大丽花、石竹花和报春花等花卉 |
三叶草斑潜蝇 | Liriomyza trifolii (Burgess) | 适宜温度20℃～30℃，相对湿度70%～90% | 冬、春季，保护地高发，春、夏季，露地高发 | 豇豆、芹菜、黄瓜、辣椒、茄子、西瓜、菜豆、番茄、等蔬菜以及果树、花卉、烟草等 |
西花蓟马 | Frankliniella occidentalis (Pergande) | 高温、干旱 | 春、秋季保护地发生严重，夏季露地发生严重，尤其6月～7 月危害严重 | 辣椒、黄瓜、番茄、茄子、叶菜、西甜瓜、草莓、苜蓿、芹菜、苹果、桃、李、菊花、玫瑰等 |
甜菜夜蛾 | Spodoptera exigua (Hübner) | 少雨、干旱 | 一般7月～9月是危害盛期 | 玉米、棉花、甜菜、芝麻、花生、烟草、大豆、白菜、辣椒、葱、芹菜、豇豆、芦笋等 |
芹菜主要病虫害防治药剂和使用方法
病虫害种类 | 登记农药 | 制剂施用量 （每667 m2） | 安全间隔期 d | 每季最多施用次数 | 使用方法 |
芹菜斑枯病 | 25%咪鲜胺乳油 | 50 mL～70 mL | 10 | 3 | 喷雾 |
10%苯醚甲环唑水分散粒剂 | 35 g～45 g | 14 | 3 | 喷雾 | |
30%苯醚甲环唑水分散粒剂 | 12 g～15 g | 14 | 3 | 喷雾 | |
37%苯醚甲环唑水分散粒剂 | 9.5 g～12 g | 14 | 3 | 喷雾 | |
芹菜叶斑病 | 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 | 67 g～83 g | 5 | 3 | 喷雾 |
蚜虫 | 25%吡蚜酮可湿性粉剂 | 20 g～32 g | 30 | 2 | 喷雾 |
1.5%苦参碱可溶液剂 | 30 mL～40 mL | 10 | 1 | 喷雾 | |
10%吡虫啉可湿性粉剂 | 10 g～20 g | 7 | 3 | 喷雾 | |
20%吡虫啉可湿性粉剂 | 5 g～10 g | 7 | 3 | 喷雾 | |
25%吡虫啉可湿性粉剂 | 4 g～8 g | 7 | 3 | 喷雾 | |
50%吡虫啉可湿性粉剂 | 2 g～4 g | 14 | 1 | 喷雾 | |
70%吡虫啉可湿性粉剂 | 1.5 g～2.5 g | 7 | 3 | 喷雾 | |
5%啶虫脒乳油 | 24 mL～36 mL | 7 | 3 | 喷雾 | |
10%啶虫脒乳油 | 12 mL～18 mL | 7 | 3 | 喷雾 | |
10%呋虫胺·溴氰菊酯悬浮液 | 15 mL～20 mL | 7 | 1 | 喷雾 | |
30%螺虫乙酯·溴氰菊酯悬浮液 | 10 mL～12 mL | 7 | 1 | 喷雾 | |
25%噻虫嗪水分散粒剂 | 4 g～8 g | 10 | 3 | 喷雾 | |
15%氟啶虫酰胺·联苯菊酯悬浮液 | 8 mL～16 mL | 7 | 1 | 喷雾 | |
甜菜夜蛾 | 1%苦皮藤素水乳剂 | 90 mL～120 mL | 10 | 2 | 喷雾 |
注1：该清单应根据农药再评价结果或农药登记信息进行动态管理和更新。 注2：国家新禁用的农药自动从该清单中删除。 | |||||
